109 / 131
Журнал La vida LINDA организует
энотуры в бодеги, указанные в этом
материале.
Доп. информация по тел. +34 952 46 76 96
к
луб гурманов
LINDA
(
22)
2013
108
LA PLANTA 2009
D.O. Ribera del Duero
Виноград: 100% темпранильо
Флорентино Арсуага, весьма
известная личность в Рибера дель
Дуэро, производит вина, приносящие
заслуженную славу этому региону.
La Planta 2009 – молодое вино
ярко-вишневого цвета, которое
рекомендуется употреблять летом
слегка охлажденным, например, до
температурыприблизительно 18
0
. Его
можно подать к овощным салатам,
рыбе (тунец, меченос), свинине или
птице. Мы дегустировали La Planta
2009 с малагским салатом с треской,
апельсинами, луком и оливковым
маслом. Результат был великолепным!
BAIGORRI DE GARAGE
2007
D.O. Rioja
Виноград: 100% темпранильо
Баигорри– бодега, способная
впечатлить любого: она построена
на холме, засаженном виноградом.
Под ее стеклянным куполом, под
землейфункционируетшесть этажей
винодельческого производства,
в котором для создания вина
применяе тся сила земного
притяжения. Baigorri de Garage – топ-
продукт этой бодеги. Это вино самой
высокой гаммы, которое за короткое
время вырвалось в лидеры среди вин
Риохи.
Бокал Baigorri de Garage летним
вечером под мясо на гриле принесет
вам несказанное наслаждение.
STAR 2010
D.O. Cava
Виноград: Парельяда (62%), ксарел·ло
(25%), макабеу (13%).
Бодега Кастильо де Перелада
принадлежит семье Сукé, которая
более века занимается виноделием
и изготовлением кавы. Дружба с
Сальвадором Дали вдохновила
владельцев этой бодеги на создание
игристого напитка в честь великого
живописца.
Совсем недавно они подарили миру
новую каву Star 2010, которая ничем
не уступает шампанскому.
LOLO Albariño 2011
D.O. Rías Baixas
Виноград: 100% альбариньо
Это продукт одного из крупнейших
винных кооперативов Галисии. Весьма
привлекательна как этикетка, так и
название напитка. Все говорит о том,
что вино рассчитано на молодежную
публику, которой придется по
вкусу его легкий фруктовый вкус и
оригинальность. Понравится оно и
тем, кто только открывает для себя
мир вин.
У Lolo Albariño 2011 прекрасная
сочетаемость с копченой рыбой.
FINCA LA EMPERATRIZ
D.O. Rioja
Виноград:100% виура
Бодега Финка ла Императрис всегда
славилась производствомпрекрасных
вин по вполне демократичнымценам.
В последние годы она приступила к
созданию белого риохского вина на
основе 50-летней лозы.
Finca la Emperatriz 2008 отлично
сочетается с любой жирной пищей.
В компании с гуляшом во время
нашей дегустации оно повело себя
великолепно!
LINDA22_106-108_VINE.indd 108
31/07/2013 10:05