107 / 131
«Линда» рекомендует пять различных испанских
вин, которые способности угодить вкусам самых
утонченных гурманов и просто любителей этого
божественного напитка.
От известноймаркиРибера дельДуэромысоветуем
молодое красное вино, созданное в одной из самых
эмблематичных бодег этого региона – Арсуага.
Среди вин Риохи мы выбрали красное от бодеги
Баигорри, которое совершило своеобразнуюмини-
революции в производстве риохских вин. Белое
вино от Финка де Эмператрис – на наш взгляд,
одна из тех «темных лошадок», с которых начнется
возрождение белых вин такого традиционно
«красновинного» региона, как Риоха.
Галисиюв нашемрейтинге представит необычный
и яркий напиток, производимый в одном из
кооперативов на берегах рекиАроуса. Lolo albariño
2011, как и гласит его название, произведено
из местного сорта винограда «альбариньо» и
завоевало огромнуюпопулярность у поклонников
вин в США.
Вина региона и марки Риас Бахас в Галисии,
возможно, еще не оценены по достоинству
россиянами. Однако стоит толькоt попробовать
галисийские вина с закусками из сельди или любой
копченой рыбы, и вы сразу станете поклонниками
этих напитков.
То же самое можно сказать и о каве. Игристое
вино, стилизованное под шампанское, ежегодно
экспортируется изИспаниимиллионами бутылок.
В тех же Соединенных Штатах кава – самое
продаваемое игристое вино после шампанского.
В этой линейке наш выбор – кава Star от бодеги
Перелада.
Известно ли вам, что в Испании
производится больше белых
вин, чем красных? При этом в
средиземноморской культуре более
распространено употребление
красных вин, а в англосаксонских
странах, а также центральной и
восточной Европе им предпочитают
белые вина.
етний
бокал вина
Л
Текст: Рикардо ГАЛЕОТЕ
РЕКОМЕНДАЦИИ
ЖУРНАЛА LINDA
LINDA
(
22)
2013
106
к
луб гурманов
LINDA22_106-108_VINE.indd 106
31/07/2013 10:05