119 / 148
LINDA
(
26)
2014
116
В
Летние месяцы - время приема друзей и родственников,
пикников, ужинов в саду или на террасе… "Linda"
советует присмотреться к очень достойным винам,
волшебно подходящим к этому сезону.
олшебный
напиток
Текст:
Рикардо Галеоте
к
луб гурманов
В это время года для сопровождения дружеских
посиделок в компании особенно хороши моло-
дые вина, которые, как известно, выдержива-
ются в бочках совсем недолго. Как правило, они
изготавливаются из винограда, тщательно ото-
бранного энологами, и прекрасно сохраняют
вкус лесных ягод, малины и вишни. Для нашего
обзора мы выбрали, по традиции, пять вин: че-
тыре красных и одно розовое. Поклонники бе-
лых вин узнают много интересного о своих лю-
бимых напитках в следующем выпуске журнала.
Начнем мы с Izadi Larrosa - это новый продукт
престижной бодеги Исади. Розовое вино лими-
тированного выпуска La Rioja - интересный пре-
цедент ломки стереотипов о регионе, который
известен на весь мир как производитель крепле-
ных красных вин.
IZADI LARROSA 2013
D.O. Rioja
Виноград:
100% гарнача
Это первый сбор данного вино-
града, и выпущено всего около
18 000 бутылок. Впервые всемирно
известный производитель Ла Рио-
ха создает розовое вино, урожай
которого собирается на высоте
700 метров. Бодега Исади прекрас-
но "интерпретировала" виноград
гарнача. Теперь наряду с бодегой
Муга они открывают новые гори-
зонты для риохских производи-
телей вина. Рекомендуемое нами
розовое вино не имеет очень на-
сыщенного цвета, зато в нем есть
роскошный фруктовый аромат и
характерная индивидуальность.
Izadi Larrosa 2013 мы дегустиро-
вали с тартаром из белуги и до-
радой, приготовленной на пару:
сочетание вина с этими блюдами
изумительно.
Не менее знаменитый винодельческий край Ри-
бера дель Дуэро - создатель вина López Cristóbal
roble 2012 (отражение сердца и души его твор-
цов) и более полнотелого и элегантного Conde
de San Cristóbal 2010. Найти бутылку последнего,
возможно, не так легко (на рынке уже представ-
лены урожаи 2011 и 2012 годов), но попробовать
стоит, ведь именно сейчас раскрывается весь его
букет.
Винодельческая марка Сомонтано (Арагон) пока
не завоевала международного признания, хотя
вполне уже его заслуживает. Например, Viñas del
Vero Syrah 2010 - вино абсолютно превосходное.
Последний в нашем обзоре - продукт из региона
Торо, что в Саморе. Название этого напитка со-
впадает с именем увлекательного болеро Cachito
Mío, а уж этикетка точно не оставит никого
равнодушным. Это сильное, насыщенное вино, с
нервом и "страстью". Подавать его лучше к мясу
и в очень хорошей компании!