LA VIDA LINDA № 22

В обыкновенном китайском буфете в Испании

существует масса блюд, которые нравятся де-

тям, например, моя дочка очень любит рис, па-

нированные креветки (не самый здоровый спо-

соб приготовления, зато возможность накор-

мить ее морепродуктами) или овощи, и даже

суши! Стоит ли говорить, что восточная кухня

подразумевает максимальное сохранение вита-

минов в процессе приготовления еды, так что

это, пожалуй, самый здоровый вариант обе-

да или ужина вне дома. Итальянский ресторан

всегда готов предложить вам огромный ассор-

тимент пасты с различными заправками. Не вы-

бирайте спагетти болоньезе, отдавайте предпо-

чтение соусам из овощей. Если берете пиццу,

приучайте ребенка к самому простому вариан-

ту — «Маргарите» на тонком тесте, ведь она са-

мая безопасная для фигуры.

Летом нам часто приходится думать о том, что

будет есть ребенок на отдыхе. Я очень хорошо

помню момент, когда мы впервые поехали с по-

луторагодовалой дочкой в отель на море. Хотя

на шведском столе присутствовал достаточный

выбор продуктов, она упорно отдавала предпо-

чтение сыру и жареной картошке. Сначала я пы-

талась этому противиться, а потом смирилась.

В результате она постепенно привыкла и начала

расширять свои вкусовые горизонты. К концу

поездки она поглощала все, что я ей предлагала.

Впоследствии я перестала «давить» и в экстрен-

ных ситуациях, когда мы находимся на отды-

хе или вне дома, разрешаю есть то, что нравит-

ся ей. Однако напоминаю о том, что, если она

не будет есть, допустим, овощи, то будет мед-

ленно расти, у нее будет болеть животик — это

действует! Сейчас ей 9 лет, и она с удовольстви-

ем ест рис, овощи, творог, морепродукты и мя-

со — то, что многие дети не переносят «на дух».

Я часто слышу сетования о том, что ребенку не-

возможно выбрать ничего в продуктовом мага-

зине, если он проголодался во время прогулки,

однако это не совсем так. Конечно, если вы по-

такаете ребенку, глядя, как он валится на пол с

криками: «Хочу чипсы!», выбор сокращается до

минимума. Но ведь всегда можно постараться

пережить одну «истерику» и пригрозить поки-

нуть магазин, если малыш не согласится на более

«правильные» варианты. Еще лучше — не пред-

лагайте выбирать, предвидя возможную реак-

цию ребенка. Наконец, всегда можно найти аль-

тернативу. Вместо шоколадки купите батончик

мюсли, а вместо сладких химических напитков

— смешайте сок с минералкой. Я обычно поку-

паю дочке питьевой йогурт, банан или печенье,

если голод неожиданно «схватывает костлявой

рукой». Однако большую часть времени я стара-

юсь рассчитать время так, чтобы его хватило на

полноценный обед в кафе или ресторане.

Ключевым принципом еды вне дома является

вот что: не стоит бояться перекусов и обедов,

если вы оказались далеко от «родного крова».

Детям интересно и полезно пробовать новые

блюда, знакомиться с кухнями народов мира.

Времена, когда мама безвылазно сидела дома, —

прошли, и современному чаду просто необхо-

димо уметь питаться по-новому. Главное — вы-

бирайте проверенные места и обязательно про-

буйте еду перед тем, как давать ее ребенку, так

как блюдо может оказаться слишком острым

или горячим. А еще лучше — предупредите, что

заказываете для малыша. Большинство людей,

вне зависимости от того, в какой стране или го-

роде вы находитесь, отнесется к этому с пони-

манием.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ

НА MIRIMANOVA.RU

Времена, когда мама безвылазно

сидела дома, — прошли,

и современному чаду просто

необходимо уметь питаться по-новому.

расота и здоровье

LINDA

(

22)

2013

LINDA22_032-034_Mirimanova.indd 34

31/07/2013 09:06