68 / 126
сортов. Из них всего полторы сотни представле-
ны на рынке. А из этих считанные единицы до-
минируют в отдельных сегментах, вроде сорта
“Freedom”– среди красных роз. Но уже через 3-4
года тенденция поменяется, и появится новая
алая «королева».
LINDA:
А как вы выбираете, с какими сорта-
ми работать?
– Это сложный процесс, но вкратце скажу, что
каждую разновидность мы проверяем не менее
чем по 30 параметрам: красота, шипы, запах,
устойчивость к перевозке, перепадам темпера-
тур и т.д.
Nevado Roses является самым крупным в мире
поставщиком экологически чистых цветов (вы-
ращиваемых без удобрений и прочей химии).
Мы используем только натуральные продукты:
спрей на основе перца, чеснока, ромашки и т.д.
Экологически чистые розы используются в на-
шей продуктовой линии (шоколад, мармелад,
уксус из роз), а также косметическом производ-
стве (соль для ванн из роз). И их применение по-
стоянно растет! В моих планах– выход с эколо-
гически чистыми розами на российский рынок.
LINDA:
Мы знаем, что в России вы частый
гость.
– Да, езжу туда ежегодно на протяжении 15 лет.
Я вырос в Стокгольме, и мне близка ваша куль-
тура, еда, природа. Русский рынок для нас очень
важен: у вас любят удивлять друг друга букета-
ми из метровых роз, а мы их умеем выращивать!
LINDA:
Праздник «Пир цветов» в Марбелье
вас, видимо, не случайно заинтересовал?
– В последние годы Nevado Roses обеспечила
цветами свадьбы некоторых королевских семей
Европы, показы мод в Нью-Йорке, презентации
продукции класса люкс и т.д. Мы там, где ценят-
ся цветы лучшего качества. Безусловно, и «Пир
цветов» для нас– это выход на русскоязычную
публику в Испании.
LINDA:
Джон, можете дать несколько советов
нашим читателям относительно хранения или
выбора цветов?
– Когда принесете розы домой, срежьте стебли
под углом острым ножом. Воду в вазу наливай-
те холодную (не теплую!), добавьте туда аспи-
рин, Sprite или 7 Up. Берегите розы от прямых
солнечных лучей и сквозняков. Если вы гото-
витесь к свадьбе, рекомендую розы сорта David
Austin, у них особый аромат и разные оттенки:
пастельные, розовые, белые. Сейчас они в моде:
их использовала в своем букете невесты швед-
ская принцесса Мадлен на своей свадьбе в июне
это года. Просто шик!
В нашей семье все обожают
розы. Есть династии виноделов,
производителей оливкового масла,
а у нас вот такой красивый бизнес.
LINDA
(
23)
2013
68
у
частники праздника
LINDA23_066-069_NEVADA.indd 68
26/09/2013 12:49